Public event · 🍽️ Food

Arômes de laboratoires

When Where
ETSCO, 50 Rue Michelet 49000 Angers, 49000 Angers
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Les saveurs sont une affaire de molécules. On vous en fait la démonstration dans le cadre de la nuit de la science !  Testez & comparez en laboratoires arômes de synthèse et arômes naturels.  Comprenez les réactions chimiques à l’œuvre en cuisineæ (gastronomie moléculaire).

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