Et si on vendait des brocolis comme des bonbons ?

Mascottes attachantes, couleurs vives, jingles entêtants, personnages célèbres, répétition à l'infini… Depuis des décennies, la publicité a mis au point un véritable arsenal pour séduire les enfants et ancrer dans leur mémoire le goût des produits gras, sucrés et salés. Mais que se passerait-il si l'on retournait ces armes au service d'une bonne cause ? Et si les mêmes techniques, si efficaces pour vendre de la malbouffe, servaient à donner aux enfants l'envie de manger sainement et durablement pour leur santé comme pour la planète ? C'est le pari de cette recherche, qui explore comment transposer les ressorts du marketing vers une alimentation plus verte. Une rencontre animée par Ahmed Hmama, Doctorant au laboratoire Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation (NIMEC) du Havre. ____ Les rencontres « Rendez-vous avec » sont organisées avec le soutien des Bibliothèques départementales de l’Eure et de la Seine Maritime.