Village des Sciences │ Espace des Sciences et de Découverte

Pour la Fête de la science, venez participer à de nombreux ateliers, proposés par différentes structures. Vous pourrez vous inscrire sur place à des ateliers et aussi découvrir des stands passants. Planète Sciences : Découvrez comment l’alimentation accompagne des grandes aventures spatiales ! A travers des ateliers ludiques et scientifiques autour de la nourriture des spationautes, nous explorerons les défis liés à la conservation, à l’équilibre nutritionnel et au plaisir de manger en apesanteur. Ces ateliers en partenariat avec l’Agence Spatiale Européenne (ESA) et le Centre National d’Etudes Spatiales (CNES) mettront également en lumière le parcours de Sophie ADENOT, astronaute française, actuellement à bord de la Station Spatiale Internationale. Grâce à des expérimentations et des manipulations, les participant.es pourront mieux comprendre les enjeux de la vie dans l’espace et découvrir les sciences spatiales de manière interactive et accessible à toutes et tous. Nombre d’ateliers en simultané : 2 Durée de chaque atelier : 1 heure Nombre de créneaux d’atelier : 4 MédiaSciences : La Médiathèque scientifique de l’Espace des Sciences et de Découverte du réseau de la lecture publique de Grand Paris Sud, animera un quiz sur la désinformation autour de l’alimentation et des pratiques alimentaires. Elle proposera également une sélection d’ouvrages sur le sujet. L’équipement de lecture publique sera également accessible au public. Ecole de l’ADN-Généthon : Des bactéries au service de l’Homme Dans un jeu de rôle où plusieurs entreprises innovantes en biothérapies se disputent un brevet pour produire de l’insuline, venez pratiquer une technique courante de laboratoire : la transgénèse sur bactéries. Cet atelier permet de démontrer le rôle de l’ADN et de mieux connaître son utilisation pour créer des Organismes Génétiquement Modifiés au service de l’humanité en s’appuyant sur l’expertise du laboratoire Genethon, pionnier et leader dans le domaine des thérapies géniques actuellement dans le monde. Une discussion autour des OGM suivra cet atelier afin de clarifier les enjeux du débat de la conférence d’Asilomar à aujourd’hui. Tous les ateliers de l’école de l’ADN sont animés par des médiateurs scientifiques formés au sein du laboratoire Genethon. Durée de chaque atelier : 2h à 2h30 Nombre de créneaux d’atelier : 1 Nombre de participants : 20 personnes Public : 16 ans et + Escape box ADN Une boite, du matériel, de l’astuce et peut-être viendrez-vous à bout des énigmes de cet escape game format miniature qui vous mettra dans la peau d’un.e chercheur.euse afin d’expérimenter les étapes de la recherche au sein du laboratoire Genethon, parmi les pionniers et leaders dans le domaine des thérapies géniques actuellement dans le monde. Accompagné par un scientifique du laboratoire, découvrez les codes, recherchez les clés, réalisez une extraction d’ADN… et réussissez à concevoir un médicament pour soigner une maladie génétique. Durée de chaque atelier : 45 minutes Nombre de créneaux d’atelier : 2 Nombre de participants : 3 à 5 personnes / boite ; jusqu’à 2 boîtes en simultané Public : dès 12 ans Sciencis : Transformer les aliments : de la cuisine à la digestion Pourquoi cuisons-nous, fermentons-nous ou préparons-nous les aliments ? À travers des manipulations et expériences scientifiques, découvrez comment ces transformations modifient la matière et facilitent leur assimilation. La cuisine apparaît alors comme une première étape scientifique. Que deviennent réellement les aliments après ingestion ? Explorez, au moyen dʼexpériences ludiques, les transformations invisibles de la digestion : mastication, action des sucs digestifs, réactions chimiques et rôle des nutriments essentiels. Transformer le vivant : produire et adapter notre alimentation Comment la production alimentaire transforme-t-elle les écosystèmes ? Explorez les liens entre agriculture, élevage, biodiversité et climat à travers des jeux interactifs et débats scientifiques. Comment faire évoluer notre alimentation face aux enjeux actuels ? À travers des activités de création collaborative, imaginez des pratiques alimentaires plus diversifiées et durables. Nombre d’ateliers en simultané : 2 Durée de chaque atelier : 1 heure Nombre de créneaux d’atelier : 4 Nombre de participants : 15 personnes Public : 7 ans et + Les Petits Débrouillards Île-de-France : Atelier 1 Cette animation vous invite à explorer la chimie à l’œuvre dans la préparation des aliments. À travers des démonstrations et de courtes manipulations, découvrez les principales transformations physico-chimiques liées à la cuisson, la chimie du sucre (notamment la caramélisation) ainsi que les principes de la cuisine moléculaire (ex : œuf moléculaire). Atelier 2 Explorez et comparez les différences de goût, d’apparenc...