C’est un petit plat pour l’homme - 2ème session

Manger en orbite, ce n’est pas simplement emporter un pique-nique : il faut penser à la microgravité, aux contraintes de conservation, aux besoins nutritionnels, mais aussi au moral des équipages. Cette conférence propose de découvrir comment les astronautes se nourrissent au quotidien, ce qu’ils peuvent (ou ne peuvent pas) manger, comment leurs repas sont préparés et ce que l’alimentation en mission nous apprend sur la vie dans l’espace.    Par Sarah ANDERSON, astrophysicienne Chercheuse postdoctorale, elle se concentre sur la compréhension des comètes, des astéroïdes et de l'histoire précoce de notre système solaire. Elle a obtenu son doctorat en 2022 à l'université de Bourgogne Franche-Comté, où elle a exploré les origines des comètes riches en azote et consolidé son obsession pour la compréhension du « flipper géant » qu'était le début du système solaire.  En dehors du laboratoire, elle est une autrice de science-fiction publiée, qui tisse son amour de l'astronomie dans des histoires de soulagement co(s)mic qui suscitent la curiosité et l'émerveillement (et un bon rire).https://seandersonauthor.com/ Elle a également travaillé comme médiatrice scientifique au National Air and Space Museum de Washington DC, où elle a rencontré de nombreux astronautes et développé sa passion pour la vulgarisation. Elle est convaincue qu'une communication scientifique efficace - que ce soit par le biais de publications universitaires, de conférences publiques ou de fictions imaginatives - est essentielle pour inspirer la prochaine génération de chercheurs et d'explorateurs.