La chimie révèle les couleurs de l’hibiscus

Et si la chimie se cachait dans votre cuisine et vos produits de beauté ? Cet atelier ludique, révèlera les étonnantes propriétés de l’hibiscus, une fleur utilisée aussi bien en cuisine, dans les boissons et soins cosmétiques. Avec quelques expériences scientifiques simples, venez découvrir comment une infusion d’hibiscus change de couleur suivant l’acidité de son milieu. Entre cuisine et science, cet atelier met en lumière les liens souvent méconnus entre les ingrédients qui nous entourent et les phénomènes chimiques simples qui dictent leurs couleurs, saveurs et propriétés. Une invitation à regarder autrement le contenu de nos assiettes, et de nos produits de soin, et à découvrir comment la science peut s’exprimer dans les gestes quotidiens. Cet atelier est accessible à tous âges, en continu, sans inscription. Durée de l'expérience : 15 minutes environ. Venez échanger avec les scientifiques du laboratoire URCOM de l'Université Le Havre Normandie !