Menus-Plaisirs - Les Troisgros
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- Les Champs Libres - Salle de conférences Hubert Curien, 10 cours des alliés 35000 Rennes, 35000 Rennes
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- Fête de la Science 2026
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About this event
Un film de Frederick Wiseman, 240 min, 2023, Météore Films. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier. Du marché quotidien aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde. Le film est projeté en deux parties : de 14h15 à 16h15 et de 16h30 à 18h30.
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