La recette scientifique du lycée Siegfried !

À travers des ateliers ludiques et interactifs, les élèves invitent le public à expérimenter, observer et comprendre comment les mathématiques, la technologie et la robotique peuvent s’inviter dans notre quotidien… jusque dans nos papilles ! Le goût des maths : quand les probabilités se dégustent Peut-on faire confiance à nos sens ? Le goût est-il toujours un bon indicateur ? Cet atelier propose de découvrir les mathématiques cachées derrière nos perceptions grâce à des expériences de dégustations. Derrière une simple dégustation se cachent des notions de probabilités, de statistiques et de hasard : quelle est la probabilité de reconnaître une saveur ? Nos choix sont-ils vraiment aléatoires ? Comment interpréter les résultats d’un test ? Robotique : quand la technologie se met au service des saveurs Dans cet atelier, les visiteurs pourront découvrir des robots distributeurs conçus et programmés par les élèves. Ces réalisations permettent d’explorer les liens entre programmation, automatisation et objets du quotidien. Impression 3D : quand les imprimantes sont utilisées en cuisine L’impression 3D permet de passer de l’imagination à la réalisation concrète. De la conception sur ordinateur à la création d’un objet réel, cette technologie mobilise des compétences en géométrie, en informatique et en conception. Les élèves de Bac Pro MP3D (Modélisation et Prototypage 3d) animeront un stand ou ils feront modéliser aux visiteurs des outils de cuisine , des ustensiles pratiques et/ou adaptés par exemple à certains handicaps et qui n’existent pas a la vente . Ils imprimeront aussi des emportes pièces personnalisés pour réaliser des biscuits et les faire cuire sur le stand. Contrôle alimentaire : quand les capteurs surveillent la fraîcheur des aliments Comment savoir si un fruit est encore bon à consommer ? Peut-on détecter son degré de maturité autrement qu’avec nos sens ? Cet atelier propose de découvrir un boîtier intelligent conçu par les élèves, capable d’analyser plusieurs paramètres liés à la conservation et à l’évolution des aliments. Grâce à différents capteurs, ce dispositif mesure la température, l’humidité et la concentration en gaz éthylène, un indicateur naturel produit par les fruits lors de leur maturation. À travers des expériences réalisées avec différents fruits présentant différents états de maturation, les participants pourront comparer les mesures obtenues et comprendre comment les technologies numériques peuvent accompagner une meilleure gestion des aliments. Un stand pour goûter… et réfléchir ! Le lycée vous propose de savourer les sciences en joignant le raisonnement scientifique et le plaisir du goût.