Le goût des Plantes

Sucré, acide, amer, salé et umami sont les cinq saveurs bien connues qui façonnent le goût, mais il existe des plantes aux goûts très originaux (huître, coca…) ! Les plantes sont également odorantes, venez les reconnaitre grâce à leurs senteurs ! Par le biais de jeux de reconnaissance et d'observations à la loupe, nous vous proposons d’en savoir plus sur la saveur des plantes. La fête de la Science est aussi pour nous l’occasion de faire découvrir au public nos activités de recherche dans le domaine du végétal au sein de notre laboratoire. Certains de nos projets seront donc illustrés, à l’aide de matériel de laboratoire, de posters ou de capsules vidéo.