Village des sciences de Caen 2026

Cette année, le Village des sciences de Caen vous invite à une immersion totale dans l'univers des “Saveurs savantes”. Venez décortiquer la chimie de nos assiettes et comprendre la science qui se cache derrière chaque texture et chaque arôme. Explorez les secrets microscopiques des fermentations et découvrez comment les bactéries et levures subliment nos aliments. Initiez-vous à la cuisine moléculaire, observez la richesse de la biodiversité littorale normande, et interrogez-vous sur les grands enjeux environnementaux qui pèsent sur nos ressources de demain. Du fonctionnement biologique de nos récepteurs du goût jusqu’aux algorithmes qui prédisent nos habitudes de consommation, laissez-vous surprendre par un menu d'expériences interactives et ludiques concocté par nos chercheur·se·s. Un grand banquet du savoir à savourer et à partager en famille le samedi 10 octobre 2026, de 10h à 18h, pour nourrir votre curiosité ! Les scolaires seront accueillis lors d'une journée dédiée le vendredi 9 octobre 2026, de 9h à 16h. VOUS AVEZ RENDEZ-VOUS AU VILLAGE Envie de tester, manipuler, comprendre, questionner ? Le Village des sciences de Caen vous ouvre grand ses portes avec plus de 50 animations gratuites pour tous les âges ! Venez vivre la science autrement… et laissez-vous surprendre par trois projets phares à ne pas manquer : Boire du sang chez les Scythes et autres pratiques cannibales Conférence — L'anthropophagie antique : une pratique de Barbares, assoiffés de sang ? Explorez l'anthropologie de l'alimentation à travers le témoignage d'Hérodote ExTRAS Botanica : le théâtre au cœur du règne végétal Spectacle — Et si les plantes pouvaient parler ? Plongez dans une aventure théâtrale et poétique qui bouscule notre regard sur le monde végétal. La chimie des saveurs Atelier — Et si la chimie avait du goût… et du nez ? Découvrez comment les molécules jouent avec vos papilles et vos narines ! Le Village des sciences de Caen, piloté par l'université de Caen Normandie, est organisé avec le soutien de la Communauté d'agglomération Caen la mer et de la Ville de Caen. -------- PUBLICS SCOLAIRES : MODALITÉS DE RÉSERVATION Le nombre de places étant limité, l'accès au Village des sciences de Caen se fait uniquement sur réservation le vendredi 9 octobre pour les groupes scolaires. 4 créneaux de visite d'1h15 sont proposés aux enseignant·es (9h15-10h30, 10h45-12h, 13h00-14h15 et 14h30-15h45). Chaque créneau permet de réaliser 1 à 2 activités parmi les différentes opérations proposées. Pour inscrire votre classe/groupe, nous vous invitons à compléter le formulaire de réservation disponible ici.