Atelier des sens

Pour le goût, nous envisageons un atelier autour du pH. Une frise présentant les différents ni-veaux de pH serait installée, et le public devra replacer plusieurs produits au bon endroit avant qué nous révélions léur pH à l’aidé dé papiér pH. Lés produits énvisagés : jus de fruit, petit-lait, vinaigre de fruit, miel. Pour la vue, nous prévoyons déux boutéillés : l’uné rémplié d’éau coloréé, l’autré d’éau mélan-géé à du sirop. Lé public séra invité à goûtér lés déux afin d’illustrér l’influéncé du visuél sur la perception du goût. Pour l’odorat, nous proposerons de reconnaître différentes plantes aromatiques et huiles es-sentielles. Pour l’ouïe, il s’agira d’idéntifiér dés sons dé la férmé : motéur dé tractéur, « tic tic » dés clôturés éléctriqués, écoulémént dé l’égouttagé dés fromagés, étc. Pour le toucher, nous pensons utiliser des boîtes noires dans lesquelles le public devra identi-fiér, uniquémént par lé touchér, cé qui s’y trouvé. Nous prévoyons également de solliciter les différents PAT du territoire afin dé voir s’ils séraiént intéréssés pour coanimér lé stand avéc nous. L’énsémblé dé cés atéliérs séra réalisé à partir dé produits issus de nos adhérents : Hautes-Alpes Naturellement, Bienvenue à la Ferme et Mar-chés de Producteurs de Pays.