Saveurs savantes : goûter la linguistique

Et si l’on pouvait goûter la linguistique ? À l’occasion de la Fête de la science 2026 consacrée aux « Saveurs savantes », les linguistes du LLL proposent une découverte ludique et sensorielle des langues. L’animation invite le public à explorer les liens entre langue, goût, sons, perception et culture à travers quatre ateliers complémentaires. Dans « Le goût des accents », les participants écoutent différents accents et langues du monde, décrivent leurs impressions et découvrent le rôle des représentations sociales dans notre perception des langues. Avec « Familles et papilles », ils reconstituent des familles de langues à partir de mots liés aux saveurs, comme sucre ou chocolat, et s’initient aux principes de classification linguistique. L’atelier « Les mots à la bouche » propose une enquête visuelle autour du caractère chinois 口 kǒu, qui signifie « bouche », pour comprendre comment certains caractères chinois associent écriture, corps, goût, parole et sons. Enfin, « Miam, glouglou, beurk ! » fait découvrir les onomatopées du repas dans plusieurs langues et cultures. Accessible sans connaissances préalables en linguistique, cette animation propose d’apprendre par l’écoute, le jeu, l’observation et l’imagination. Elle montre que les langues ne sont pas seulement des outils de communication : elles donnent forme à nos perceptions, à nos émotions et à notre manière de goûter le monde.