" Produits de la photosynthèse chez les microalgues (huile et amidon) "

De l’alimentation à la cosmétique en passant par les biocarburants ou la production de bioplastiques, voici certains des sujets qui motivent fortement les scientifiques dans l’étude de la photosynthèse. Avec l’action de la lumière du soleil, la photosynthèse donne aux organismes photosynthétiques (plantes, microalgues et certaines bactéries) le pouvoir de transformer le CO2 atmosphérique en énergies mais aussi en « molécules de haute valeur ajoutée » pour nous. Dans cet atelier vous découvrirez pourquoi et comment les chercheurs étudient ces organismes photosynthétiques au pouvoir inégalé à ce jour, pour mieux comprendre leur fonctionnement et s'en inspirer. Vous pourrez également observer des plantes respirer pour constater qu’elles sont capables de fixer le carbone du CO2. Vous procèderez même à l’extraction de la chlorophylle produite par les plantes pour mettre en évidence leurs facultés à transformer d’énergie du soleil en alimentation pour nous, mais aussi pour comprendre comment produire des bioénergies et bien d’autres molécules d’importance !