Du raisin au vin : créez votre propre cuvée !
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- Location
- Campus Terre & Nature, Lycée Charlemagne, Route de Saint Hilaire 11000 Carcassonne, 11000 Carcassonne
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- Organizer
- Fête de la Science 2026
- Cancellation
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About this event
Et si vous deveniez vigneron le temps d’un atelier ? Les étudiants du BTS Commercialisation des vins et leur formateur Frédéric Corpel vous invitent à découvrir les différentes étapes qui permettent de transformer le raisin en vin. À partir des cépages blancs ou rouges récoltés et vinifiés en 2026 par le domaine du lycée Charlemagne, les participants pourront expérimenter et comprendre les choix qui interviennent dans la création d’une cuvée. Un atelier ludique et participatif pour observer, comprendre, expérimenter et composer son propre vin, tout en découvrant le savoir-faire viticole du lycée Charlemagne. Vous pourrez aussi compléter l'atelier en visitant le caveau de dégustation qui sera ouvert de 10 à 12 h et de 14h à 18H. Cet atelier est uniquement sur rendez-vous. Trois session seront proposées à 10h15, 14h ou 16h pour mettre la main à la pâte… ou plutôt au raisin !
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