Public event · 🍳 Cooking
Manger en Antarctique
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- Ateliers des Capucins, 25 Rue de Pontaniou 29200 Brest, 29200 Brest
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- Fête de la Science 2026
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About this event
Dans les stations scientifiques en Antarctique, comme partout ailleurs, chercheurs et techniciens ont besoin de se nourrir. À travers un jeu de plateau, l’Institut polaire français vous propose de découvrir les enjeux qui se cachent derrière le simple geste de manger en Antarctique : Comment achemine-t-on les aliments ? Comment sont-ils conservés sur place ? Comment cuisine-t-on à 3300 mètres d’altitude ? Tels des astronautes, ne se nourrissent-ils que de produits lyophilisés ? Venez chercher les réponses à toutes ces questions et à beaucoup d’autres ! Une animation proposée par l'Institut polaire français Paul-Emile Victor.
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