La Fabrique des saveurs

La Fabrique des Saveurs : un voyage sensoriel au cœur de la science Dans le cadre de la Fête de la Science 2026, la Médiathèque propose « La Fabrique des Saveurs », une soirée immersive invitant le public à découvrir les saveurs, l'alimentation et les sciences à travers une approche sensorielle et participative. Au fil du parcours, les visiteurs seront invités à mobiliser leurs sens pour explorer le monde qui les entoure : La vue avec les animations du Planétarium et de l'Association Calédonienne d'Astronomie, permettant d'observer le ciel et de découvrir les merveilles de l'univers. Le goût grâce à un atelier culinaire animé par Uma Kitchen et à une découverte de la transformation du cacao avec l'Association NKAT, de la fève au produit fini. L'odorat à travers un atelier de fabrication de bougies gourmandes, mettant en lumière l'importance des parfums dans notre perception des saveurs. Une exposition autour du Jardin Océanien et du mieux manger, valorisant les plantes nourricières du Pacifique, les savoir-faire traditionnels et les pratiques favorisant une alimentation saine, locale et durable.