Atelier découverte : la distillation des eaux florales

À l’occasion de la Fête de la Science, la Distillerie du Bugey propose un atelier immersif autour de la distillation des eaux florales. Le public est invité à découvrir de manière concrète et pédagogique le fonctionnement d’un alambic et les principes scientifiques liés à la transformation des plantes en hydrolats (évaporation, condensation, extraction des composés aromatiques). L’atelier permettra de : comprendre les bases de la distillation et du changement d’état de la matière ; observer en direct une distillation d’eau florale à partir de plantes locales ; découvrir les propriétés des plantes utilisées et leur transformation ; sensibiliser petits et grands à la chimie naturelle et aux savoir-faire artisanaux. Une approche ludique et accessible, mêlant science, patrimoine et découverte sensorielle, pour valoriser les plantes et les procédés de distillation dans un cadre concret et vivant.