La cuisine autrement : quand la science s'invite en cuisine

Cocktail virevoltant qui change de couleur, caviar moléculaire façonné à la pipette, marshmallows gonflés par la magie de la pression atmosphérique…  Venez explorer la cuisine sous un angle inédit, à mi-chemin entre le laboratoire et les fourneaux, en compagnie de notre chef de cuisine Stéphane Sanial. Ateliers 100% gratuits. Et pour prolonger le plaisir, partagez un dîner convivial avec le chef le soir même. Places limitées. Tarifs et réservation sur demande.