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EXPOSITION : Mon assiette ma planète, Alimentations pour un monde durable
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Comment nourrir dans le futur près de 10 milliards de terriens sans impacter de façon irréversible notre planète ? Riche des contributions d’une trentaine de scientifiques, l’exposition montre les limites du modèle actuel, la diversité des systèmes alimentaires et l’interdépendance entre les différents secteurs impliqués.
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