MEDIATIONS LUDIQUES au Créalab en lien avec la thématique « Saveurs savantes »

- Animation immersive en réalité virtuelle : le métier de cuisinier et d’autres métiers. Utilisation du jeu Job Simulator sur le casque VR. Proposer une expérience ludique servant de porte d’entrée vers des notions scientifiques liées à l’alimentation et aux comportements humains. Axes exploités : •    transformation des aliments (cuisson, mélange, erreurs expérimentales)  •    simulation de gestes professionnels  •    observation des réactions à des actions variées  •    réflexion sur l’automatisation et les pratiques alimentaires  •    Découverte ludique d’autres métiers. - Diffusion de vidéos scientifiques en continu adaptées à un public adolescent sur l'écran géant. Thématiques abordées : •    chimie des aliments (émulsions, cuisson, textures)  •    microbiologie (fermentation, bactéries)  •    neurosciences (goût, perception sensorielle)  •    environnement (impact alimentaire)  - Quizz sur le thème de l’alimentation : •    “Pourquoi une mayonnaise ne retombe pas ?”  •    “Pourquoi aime-t-on le sucre ?”  •    “Que font les bactéries dans ton ventre ?” •    Etc…