Quand l'alimentation influence le cerveau et la santé mentale

Conférence à 3 voix. Alimentation et santé mentale par le neurologue Mr Bilbaut. Liens entre alimentation, cerveau, inflammation, microbiote et humeur : ce que dit la science. Alimentation et TDAH par la neuropsychologue Mme Fontaine : données scientifiques, idées reçues et exemples concrets pour soutenir l'attention, la conentration et l'équilibre du quotidien. Le jeûne, retours d'expériences et données scientifiques par la naturopathe Mme Hermant. Bienfaits potentiels, limites, précautions et témoignages de terrain.