Quand le cerveau passe à table : désir, plaisir et addiction alimentaire

"Quand le cerveau passe à table : désir, plaisir et addiction alimentaire" (durée 1h) Nous pensons souvent que nous mangeons parce que nous avons faim. Pourtant, notre cerveau peut nous pousser à manger pour bien d’autres raisons. Une odeur, une image, notre entourage, nos habitudes ou encore notre état physiologique peuvent modifier notre envie de manger. Pourquoi avons-nous, par exemple, davantage envie d’aliments sucrés et gras lorsque nous sommes soumis à un stress modéré ? Et surtout… sommes-nous vraiment “accros” au sucre et au gras ? Rencontre suivie d'une visite libre de l'exposition (30 minutes) ​​> Billets à retirer à l'accueil de l'Espace des sciences, le jour J, dans la limite des places disponibles.