Miam c'est bon ! Beurk c'est pas bon !!

Combien de fois avons-nous entendu ces mots ? Honnêtement, j’ai arrêté de compter depuis bien longtemps. Mais en fait, pourquoi est-ce bon, et pourquoi n’aime-t-on pas certaines saveurs ?? Que mangeons nous réellement ? D’où nos aliments proviennent-ils ? Comment les cuisiner ? Cuisine traditionnelle ou cuisine moléculaire ??  Venez découvrir au travers de nos expériences les secrets biens gardés de nos ‘Saveurs Savantes’.