Diplomatie culinaire : la gastronomie au cœur des relations internationales

La gastronomie ne relève pas seulement de l’art de vivre : elle constitue aussi un véritable outil diplomatique. Chaque assiette servie lors d’un repas officiel dépasse souvent le simple plaisir gustatif et revêt une dimension stratégique, porteuse de messages culturels et politiques. Derrière les notions de « diplomatie culinaire » et de « gastrodiplomatie » se cache un puissant instrument de soft power, destiné à faciliter les négociations diplomatiques inter-étatiques, à influencer l’opinion publique internationale et à améliorer l’image et la réputation du pays à l’international. En France, la gastronomie occupe une place particulièrement importante et participe largement au rayonnement culturel français dans le monde. Surviennent alors de nombreuses questions quant au rôle que peut jouer la diplomatie culinaire française dans les stratégies d’influence à l’international, ainsi qu’à son impact concret sur les relations diplomatiques et les processus de décision. Ces questions seront abordées par nos intervenants lors de cette conférence mêlant art de la table, relations diplomatiques et enjeux culturels, politiques et géopolitiques. La conférence sera suivie d’un moment de convivialité autour de spécialités françaises concoctées par Frédéric Noury, Chef de cuisine de l’Ambassade de France d’Autriche depuis 23 ans.