Public event · 🍽️ Food

Soirée Cult' : Lessons in Chemistry

Name: Soirée Cult' : Lessons in Chemistry
Start: 2026-10-02T19:00:00+02:00
End: 2026-10-02T20:30:00+02:00
Location: Médiathèque du Canal Mumed, Quai François Truffaut 78180 Montigny-le-Bretonneux, 78180 Montigny-le-Bretonneux

WhenOctober 02, 2026 19:00 Where

Médiathèque du Canal Mumed, Quai François Truffaut 78180 Montigny-le-Bretonneux, 78180 Montigny-le-Bretonneux

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About this event

Et si vous transformiez votre cuisine en labo ? Plongez dans la science qui se cache derrière vos recettes avec Hervé This, pionnier de la gastronomie moléculaire, en écho avec la série "Lessons in Chemistry". Expériences, surprises et décryptage au menu : une soirée pour comprendre (et bousculer) votre vision de la cuisine du quotidien.

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