Les Plantes sauvages comestibles à travers les 5 sens

Seriez-vous capable d'identifier au moins 5 espèces de plantes sauvages comestibles dans la Nature ? Nos anciens possédaient ce savoir, qui malheureusement, se perd au fil du temps. A travers cet atelier, je vous propose d'apprendre à utiliser tous vos sens pour identifier quelques plantes sauvages méditerranéennes, dont certaines sont très connues, et d'autres beaucoup moins. Nous verrons ensemble quelques bases de botanique (anatomie d'une fleur, formes des feuilles, etc.) et de classification (Angiospermes, Gymnospermes, Mousses, Fougères..), ainsi que les règles à respecter pour la cueillette des plantes sauvages (avec bien sûr des rappels importants sur les confusions avec des plantes toxiques et sur les espèces protégées qu'il est interdit de récolter).