Public event · 🌲 Outdoors

Le Loto du géo

When Where
Bibliothèque Victor Hugo d'Ifs, Esplanade François Mitterrand 14123 Ifs, 14123 Ifs
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About this event

Un atelier ludique et olfactif autour de Geotrichum candidum, un champignon microscopique clé dans l'affinage des fromages. À travers un jeu de reconnaissance des odeurs, les participants découvrent comment ce micro-organisme peut générer des arômes aussi surprenants et variés que la fraise Tagada, l'ananas ou le camembert fermier !   En partenariat avec le laboratoire ABTE.

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