Science & nature : les trésors cachés des plantes aromatiques

Fleurs d’ArTisane vous invite à découvrir le champ à Tisanes et la distillerie lors d'une visite immersive au cœur des plantes aromatiques et médicinales. Au fil de la balade, partez à la rencontre des molécules qui donnent aux plantes leurs propriétés : celles qui parfument, apaisent, protègent ou encore colorent notre quotidien. Vous découvrirez où elles se trouvent, quel est leur rôle dans la plante et comment l'Homme les utilise depuis des siècles. La visite vous permettra également de comprendre les différentes méthodes d'extraction selon les usages recherchés : séchage, distillation, macération ou autres procédés de transformation. Au cœur de la distillerie, vous découvrirez le fonctionnement d'un alambic et les étapes permettant d'obtenir huiles essentielles et hydrolats. La visite se poursuivra par la découverte des préparations gourmandes élaborées à partir des plantes et des fleurs cultivées sur place : tisanes, sirops, confits de rose de Damas et autres créations végétales. Une belle occasion de comprendre comment les plantes peuvent aussi éveiller nos papilles. Une rencontre entre science, nature, alimentation et savoir-faire traditionnel, accessible à tous, pour apprendre à regarder les plantes autrement et mieux comprendre les trésors qu'elles ont à nous offrir.