Village des sciences de Rennes - Soirée Grand Public

Les scientifiques viennent à la rencontre du public : des conférences-démo, une conférence et une table ronde ! En parallèle, des scientifiques passionnés animeront des ateliers interactifs, proposant des expériences ludiques et pédagogiques pour faire découvrir leur domaine de recherche de manière accessible. Entre 17h30 et 21h30, ouvert à tous, dans la limite des places disponibles - A l'initiative de scientifiques de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche - Programme: 17h30 – 19h : Les Échappées inattendues du CNRS au Village des sciences de Rennes https://www.bretagne-pays-de-la-loire.cnrs.fr/fr/evenement/les-echappee… 17h30 – 18h15 : Conférence démo "Les pendules et le chaos" (à partir de 14 ans) Avec Vincent Duchêne, mathématicien du CNRS à l’Institut de recherche mathématique de Rennes 18h15 – 19h : Conférence démo "Le labo dans la cuisine" Avec Ludovic Paquin, chimiste de l’Université de Rennes à l’Institut des sciences chimiques de Rennes 19h : Conférence "Développement de la vigne et production de vin en Bretagne : un marqueur de l'amplitude du changement climatique à l'échelle régionale". Par Valérie Bonnardot, enseignante-chercheuse au laboratoire Littoral Environnement Télédétection Géomatique (LETG) (UMR 6554 CNRS, Université Rennes 2) 20h : Table ronde "Comprendre le continuum « One Health » avec la Chaire Aliments et Bien Manger", en présence de chercheurs et d’acteurs du monde socio-économique Introduction par Ludovic Paquin, enseignant-chercheur à l'Université de Rennes, co-titulaire de la Chaire Aliments et Bien Manger. « One Health: Relier santé humaine, animale et végétale. De quels éléments de preuve dispose-t-on ? » Suivie par 3 séquences incluant des échanges avec le public : #1 Quel est le lien direct entre la fertilité d'un sol, les modes d'élevage/culture et la qualité nutritionnelle de nos aliments ? #2 Comment rendre le « bien manger » compréhensible, désirable et accessible à tous ? #3 La transformation & l'innovation 21h30 : clôture de la soirée Une occasion unique de rencontrer la communauté scientifique et d’échanger autour de sujets qui nous concernent tous et toutes. Pour information: le village des sciences de Rennes sera dédié aux scolaires en journée, les jeudi 8/10 et vendredi 9/10. Informations : https://www.fetedelascience.fr/village-des-sciences-de-rennes-scolaires