Les spécialités dijonnaises

Moutarde, crème de cassis et pain d’épices ont fait la célébrité de Dijon. Au XIXe siècle, la ville était réputée pour ses entreprises alimentaires. Des pieds de cassissiers en passant par les cuves des moutardiers jusqu’aux usines de gâteaux, les collections du musée de la Vie bourguignonne permettent de parcourir la ville de Dijon et son territoire gourmand.