Que mangeait-on à Auneau aux temps de la Préhistoire ... ?

À Auneau, aux abords du parc du Château, une vingtaine de campagnes de fouilles archéologiques, conduites sous la direction de C. Verjux (Service régional de l'archéologie) et de Jean-Pierre Dubois, ont révélé des vestiges d'occupations humaines s'étalant sur près de 5 000 ans. Des sépultures individuelles en fosse côtoient une sépulture sous dalle, énigmatiquement vidée, un atelier de débitage de haches en grès ainsi que les fondations d'une maison néolithique de plan circulaire. Plus récemment, un autre site a été fouillé par l'INRAP à l'Hermitage. Les plus anciennes traces découvertes correspondent au passage de chasseurs-cueilleurs mésolithiques. Au fil du temps, de petites communautés se sont sédentarisées grâce à la maîtrise des premières cultures et de l'élevage. L'évolution des modes de subsistance a modifié l'alimentation, avec des conséquences sociales et démographiques. Que mangeait-on à Auneau au cours de la Préhistoire ? Conférencier : Parick Piat Avec :  La Société Alnéloise d’Archéologie et d’Histoire Locale (SAAHL) Le Jardin de la Préhistoire (Parcours archéologique et botanique autour d’une maison néolithique reconstituée)