"Une petite histoire des semences"

La conférence "Une petite Histoire des Semences" présentée par Vincent Thareau relate la longue relation entre les humains et les plantes qui les nourrissent. De la domestication des plantes sauvages aux derniers progrès biotechnologiques, cette conférence de vulgarisation scientifique a pour but de clarifier les principes et les enjeux de la sélection des plantes, de la façon dont chacun·e peut contribuer à la préservation de la biodiversité cultivée, des saveurs si durement acquises et de débattre de l'intérêt des variétés anciennes pour la santé humaine.  Cette conférence a reçu l'agrément PAI de la Région Nouvelle-Aquitaine en 2023.