Public event · 🍽️ Food
Des éprouvettes dans mon assiette
When
WhereMédiathèque Centrale, 1 Place Gaston Viens 94310 Orly, 94310 Orly
PriceFree
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About this event
Gastronomie moléculaire, quel nom étrange ! A partir d’une recette de base, jouer sur les paramètres tels que les ingrédients, les dosages ou les ustensiles, modifie goûts, saveurs, odeurs, aspects des plats. Vous découvrez dans cet atelier que la cuisine, c’est de la chimie !
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