Public event · 🌲 Outdoors
Circuit 6 : Science de la conservation
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- Schedule
- Location
- Village des sciences de Gardanne, Ecole des Mines de Saint-Etienne Campus Georges Charpak - 880 route de Mimet 13120 Gardanne, 13120 Gardanne
- Price
- Free
- Capacity
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- Organizer
- Fête de la Science 2026
- Cancellation
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About this event
Ce parcours pédagogique invite les élèves à découvrir les secrets de la conservation des aliments à travers trois ateliers. Ils comprendront pourquoi et comment nos aliments se dégradent, et les moyens scientifiques mis en œuvre pour ralentir ce processus : le sel, la mise sous vide, le réfrigérateur…
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