Les saveurs savantes singulières

Saveurs Savantes – Ateliers gourmands et scientifiques. À l’occasion de la Fête de la Science 2026, l’association Sèt'Expo Sciences proposera une série d’ateliers ludiques et interactifs autour des **“Saveurs Savantes”**. Petits et grands seront invités à explorer les liens étonnants entre **science, alimentation et sensations gustatives**. Pourquoi certains aliments changent-ils de couleur ? Comment notre langue perçoit-elle les saveurs ? Que se passe-t-il lorsqu’on mélange certains ingrédients ? À travers des expériences simples, amusantes et parfois surprenantes, les participants découvriront la chimie, la physique et la biologie cachées dans notre cuisine du quotidien. Ces ateliers permettront de manipuler, observer, sentir, goûter et expérimenter pour comprendre que la science peut aussi se déguster. Entre défis sensoriels, expériences culinaires et découvertes scientifiques, “Saveurs Savantes” mettra en éveil la curiosité autant que les papilles. Un moment convivial et participatif pour apprendre autrement, partager en famille et redécouvrir la science sous un angle gourmand et accessible à tous.